- 2018年5月31日
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「TK28 半田手延べそうめん 太口麺 2kg20束」をご購入のお客様は通常価格2,858円（税込み・送料別）のところ送料込みキャンペーン価格3,000円（税込み・送料込み）にてお買い求め頂けます。
（お知らせ：TK29の2kg（松印・細口）は、キャンペーンの対象ではありません。） - 2018年5月22日
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JR四国まんなか千年ものがたりで北室白扇の手延べそうめんをご使用頂くことになりました。
ＪＲ四国の新観光列車「四国まんなか千年ものがたり～しあわせの郷紀行」（大歩危発、琴平・多度津方面行き）のお食事「おとなの遊山箱（日本料理・味匠藤本料理長監修）」で、５月３１日より北室白扇の半田手延べそうめんを冷やし仕立てのお汁椀としてお出し頂くことになりました。
JR四国まんなか千年ものがたりWEBサイト（外部リンク）
- 2018年3月28日
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平成30年３月２８日に徳島県庁において、徳島県版ＨＡＣＣＰの認証式が行われ、北室白扇のめん類製造工程（徳島県第２６号）に飯泉嘉門徳島県知事より認証書が授与されました。
徳島県版HACCP（ハサップ）認証制度について徳島県庁HP（外部リンク）
- 2017年12月29日
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彩りお餅、日英二か国語表記の半田手延べめん（めんつゆセット）、その単品、贈答用木箱入り半田手延べそうめん（めんつゆセット）がオンラインショップで発売されました。
- 2017年6月30日
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北室白扇の半田そうめんを使って頂いている東京・東中野「阿波や壱兆」の田中嘉織さんの著書:「阿波や壱兆」の一年中そうめん が、文化出版局から発売されました。冷・温はもちろん、日本各地の郷土料理やそうめんを使った海外の料理との創作レシピも楽しんでいただけます。全国の書店・オンラインショップで発売中です。
書籍:「阿波や壱兆」の一年中そうめん を購入する文化出版局WEBサイト（外部リンク）
- 2017年6月16日
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【ヤマト運輸】配達時間帯の指定枠変更のお知らせ
ヤマト運輸の「配達時間帯の指定枠変更」に伴い、お届け希望時間帯を変更します。
■変更内容
１．12時～14時 →廃止
２．20時～21時 →19時～21時に変更ヤマト運輸「配達時間帯」の指定枠の変更（2017年6月19日より）ヤマト運輸株式会社特設サイト（外部リンク）
阿波の豊かな自然が生んだ半田の手延べそうめんは、夏はさわやかな涼味の冷やしそうめんでのどごしを、冬はあったかな風味の鍋料理でコシの強い舌ざわりを、少し太めの麺を四季それぞれのお好みでお楽しみください。
そうめん料理はこちらです
半田手延べ素麺は約200年ほど前の江戸後期にはすでに全国にその名を広めていました。時の将軍に阿波の名産品として献上された記録もあり、代表的な阿波の味として現在に至っています。この伝統的な「技」は現在も受け継がれています。おいしい、腰の強いそうめんをつくるために･･･ 続きを読む
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